Southern Cooking Rezepte

Southern Cooking ist bekannt für seine köstlichen Geschmack und die Vielfalt als allgemein bekannt. Dies liegt daran, Southern Cooking variiert je nach Region. Zum Beispiel-Süd-Louisiana ist bekannt für seine Cajun-Küche bekannt, während Texas ist bekannt für seine BBQ Saucen bekannt. Die südlichen Kochrezepte gehören auch die afro-amerikanische Rezepte, Rezepte Kentucky usw. Diese Arten von Lebensmitteln gehören frittiertes Hühnchen, Kuchen, Fisch, gebratenen Steaks usw. Hier sind einige südliche Kochrezepten, die Sie zu Hause ausprobieren können.

Southern Cooking Rezepte:

Jambalaya Rezept:

Die Jambalaya fällt unter die Kategorie der Cajun-Küche Rezept. Reis bleibt die wichtigste Zutat für eine solche Rezepte sein.

Zutaten

Butter (2 EL)

Fein gehackte Zwiebel (1 Tasse)

Fein gehackte grüne Paprika (CUP)

Knoblauch - Hackfleisch (2 Gewürznelken)

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (1/4 Teelöffel)

Geräucherte Wurst -1 / 4 Zoll-Scheiben (Pfund)

Dosentomaten - undränierten (3 Tassen)

Raw weißer Reis (1 Tasse)

Hühnerbrühe (1 Becher)

Getrocknete Blätter Thymian (TL)

Gehackte frische Petersilie (1 Esslöffel

Gehackte gekochtes Huhn (1 Becher)

Gekochter Schinken in Würfel geschnitten (1 Tasse)

Chili-Pulver (TL)

Salz (1 Teelöffel)

Zubereitung:

Zuerst müssen Sie den Backofen vorheizen auf 350 Grad F. Dann nehmen Sie einen großen gusseisernen Pfanne schmelzen und etwas Butter in diese. Dann fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und grünem Pfeffer und kochen die Vorbereitung langsam. Halten Rühren der Vorbereitung gelegentlich. Kochen Sie die Zwiebel, bis ihr Angebot. Fügen Sie dann den Schinken, Wurst und die Fleischstücke zu dieser Vorbereitung. Kochen Sie es für etwa 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Dann müssen Sie die Tomaten zusammen mit ihren Säften zu diesem Präparat hinzuzufügen. Fügen Sie auch die Brühe, Reis, Petersilie und Thymian. Dann streuen Sie etwas Chilipulver und Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt stell 'das gesamte Vorbereitung zu einer großen Kasserolle, so dass es gebacken werden können. Zu backen, bedecken Sie es und legen es in den Ofen. Backen Sie die Vorbereitung, bis der Reis macht zart. Dies kann etwa eine Stunde. Diese köstliche südlichen Kochrezept ist verpflichtet, alle zu Hause erfreuen.

Makkaroni und Käse Rezept:

Zutaten

Warenkunde Hörnli (CUP)

Milch (1 Tasse)

Butter (3 Esslöffel)

Eigelb - geschlagen (3)

Weiche Semmelbrösel (1 Tasse)

Paprika-fein gehackt (1/4 Tasse)

Gehackte Petersilie (2 Teelöffel)

Shredded Prozess Cheddar-Käse (1 Becher)

Grüne Paprika - fein gehackt (1/4 Tasse)

Geriebene Zwiebel (1 Esslöffel)

Eiweiß - (3) (Alles was Sie brauchen, um diese Eier mit Teelöffel Weinstein schlagen, bis die Mischung steif wird)

Zubereitung:

Erstens, würden Sie brauchen, um die Makkaroni in kochendem Wasser garen. Dann nehmen Sie einen großen Topf und fügen Sie Milch, Butter und Käse dazu. Kochen Sie es langsam unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze. Lassen Sie den Käse schmelzen. Verwenden Sie eine gewisse Menge dieser Mischung und fügen Sie es dem Eigelb Gemisch, das hergestellt wurde, früher. Dann fügen Sie diesen zurück in die heiße Vorbereitung, die im Topf ist. Lassen Sie beide Mischungen gut mischen.

Nun müssten Sie fügen die Makkaroni gekocht früher. Rühren Sie in einem gewissen roten als auch grüne Paprika zusammen mit Paniermehl und Zwiebeln. Fügen Sie einige Menge Petersilie ebenso. Nun, würden Sie brauchen, um die geschlagenen Eier in die Makkaroni Mischung falten. Nehmen Sie einen nicht-fettende Souffl Schüssel und gießen Sie den Inhalt der Pfanne in diesem Gericht. Backen Sie die Vorbereitung bei 325 Grad für die Dauer von einer Stunde oder so. Lassen Sie die Mischung Set. Servieren Sie dieses köstliche Gericht südlichen sofort!

Grüne Tomaten Rezept:

Zutaten:

Bacon (8 Scheiben)

Allzweck-Mehl (3/4 Tasse)

Stein-Boden Maismehl (1/4 C)

Salz

Schwarzer Pfeffer

Milch (1 Tasse)

Olivenöl (1/4 Tasse)

Vorbereitete Chili-Sauce (1 Teelöffel)

Leicht geröstet Roggenbrot (8 Scheiben)

Große grüne Tomaten - zu 1/4 "Dicke (ca. 3-4) in Scheiben geschnitten

Vorbereitete Mayonnaise (1/4 Tasse)

Rucola - entfernen Sie die harten Stiele (2 kleine Sträuße)

Zubereitung:

Sie müssen sich mit der Pfanne Speck bei mittlerer Hitze beginnen. Lassen Sie es drehen knusprig und braun. Nun, abtropfen lassen, den Speck auf Küchenpapier. Dann müssen Sie, um eine Tasse zu nehmen und belasten den Speck Fett hinein. Verwenden Sie ein Papiertuch, um die Pfanne wischen. Dann stellen eine Kombination aus Mehl und Maismehl in eine Schüssel geben. Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie nun die Milch auch. Sie müssen die Mischung gut verrühren.

Nun, fügen Sie etwas Olivenöl in die Pfanne. Verwenden Sie die angespannte Speckfett als auch und legen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Tomatenscheiben sollten in den Teig vorbereitet früher getaucht werden. Führen Sie diesen Prozess in den Reihen der Scheiben. Braten Sie die Tomatenscheiben, bis sie wiederum ein Schatten sie goldbraun sind. Ist das erledigt, abtropfen Scheiben auf Küchenpapier.

Dann nehmen Sie eine kleine Schüssel geben, eine Kombination aus Mayonnaise und Chilisauce zu machen. Verwenden Sie ca. 1 - Teelöffel dieser Mischung und breitete sie über die Scheibe Toast. Verbreiten nur auf einer Seite. Dann, um Platz 2 Scheiben Speck über 4 Toastscheiben. Verwenden Sie 2 gebratene Tomatenscheiben als Topping mit Rucola kombiniert. Dies muss mit den übrigen Toastscheiben abgedeckt werden. Die Seite mit der Mayonnaise Ausbreitung wird als Abdeckung nach unten stellen. Schneiden Sie es in 2 Stücke und servieren Sie diese köstlichen gebratenen Tomaten-Sandwich!

Machen Sie einen schönen Zeit der Vorbereitung dieser einfachen und leckeren Kochrezepten Süd zu Hause. Sie sind verpflichtet, alle Ihre Freunde und Familie begeistern.